Intoxicação alimentar

A intoxicação alimentar raramente é grave e geralmente melhora dentro de uma semana. Normalmente, pode tratar a si próprio ou ao seu filho em casa.

Sintomas de intoxicação alimentar

Os sintomas de intoxicação alimentar incluem:

• sensação de enjoo ou ter enjoo
• diarreia
• dor de estômago
• febre alta
• sensação geral de mal-estar

Os sintomas geralmente começam algumas horas ou alguns dias após comer alimentos que causaram a infeção.

Às vezes, os sintomas não começam por algumas semanas.

Como tratar a intoxicação alimentar em si próprio

Se você ou seu filho tiver intoxicação alimentar, geralmente pode tratá-la em casa.

Os sintomas geralmente melhoram dentro de uma semana.

A diarreia e os vómitos geralmente podem ser tratados em casa. O mais importante é beber muitos líquidos para evitar a desidratação.

Faça

• fique em casa e descanse bastante

• beba muitos líquidos, como água ou sumo – tome pequenos goles se sentir enjoo

• continue a amamentar ou alimentar o seu bebé com biberão – se ele estiver a vomitar, tente dar refeições pequenas com mais frequência do que o habitual

• dê pequenos goles de água entre as refeições a bebés que tomam fórmula ou alimentos sólidos

• coma quando se sentir capaz – pode ajudar a evitar alimentos gordurosos ou picantes

• tome paracetamol se estiver desconfortável – verifique a folha explicativa antes de o dar ao seu filho

Não faça

• não beba sumo de fruta ou bebidas gaseificadas – elas podem piorar a diarreia

• não dilua a fórmula infantil – use-a na sua força habitual

• não dê medicamentos para parar a diarreia a crianças com menos de 12 anos

• não dê aspirina a crianças com menos de 16 anos

Um farmacêutico pode ajudar com intoxicação alimentar

Fale com um farmacêutico se:

• você ou seu filho (com mais de 5 anos) tiver sinais de desidratação, como urina escura e com cheiro forte ou urinar menos do que o habitual
• você for uma pessoa idosa, tiver um sistema imunológico enfraquecido ou tiver outras condições de saúde que aumentem o seu risco de desidratação
• precisar de parar a diarreia por algumas horas

Eles podem recomendar:

• pó de reidratação oral que você mistura com água para fazer uma bebida
• medicamento para parar a diarreia por algumas horas, como loperamida (não adequado para crianças com menos de 12 anos)

Ligue 112 agora se:

• estiver preocupado com um bebé com menos de 12 meses
• seu filho parar de mamar ou beber do biberão enquanto estiver doente
• uma criança com menos de 5 anos tiver sinais de desidratação, como menos fraldas molhadas
• você ou seu filho (com 5 anos ou mais) ainda tiver sinais de desidratação após usar sachês de reidratação oral
• você ou seu filho continuar a vomitar e não conseguir manter líquidos
• você ou seu filho tiver diarreia com sangue ou sangramento do ânus
• você ou seu filho tiver diarreia por mais de 7 dias ou vômito por mais de 2 dias

O 112 informará o que fazer. Eles podem providenciar uma chamada telefônica de um enfermeiro ou médico se precisar.

Ligue 112 ou vá para o serviço de urgência se você ou seu filho:

• vomitar sangue ou tiver vômito que pareça borra de café
• tiver vômito verde (adultos)
• tiver vômito amarelo-verde ou verde (crianças)
• pode ter engolido algo venenoso
• tiver rigidez no pescoço e dor ao olhar para luzes fortes
• tiver uma dor de cabeça súbita e intensa
• tiver uma dor de estômago súbita e intensa
• tiver pele, lábios ou língua azulados, acinzentados, pálidos ou manchados – em pele castanha ou escura, isso pode ser mais fácil de ver nas palmas das mãos ou nas solas dos pés
• estiver com grande dificuldade para respirar ou fazendo muitas respirações rápidas e curtas
• estiver confuso ou não respondendo como de costume

O que queremos dizer com dor intensa Dor intensa:

• sempre presente e tão forte que é difícil pensar ou falar
• você não consegue dormir
• é muito difícil se mover, levantar da cama, ir ao banheiro, lavar ou vestir-se

Dor moderada:

• sempre presente
• dificulta a concentração ou o sono
• você consegue se levantar, lavar ou vestir-se

Dor leve:

• vai e vem
• é irritante, mas não impede que você faça as atividades diárias

Não dirija para o serviço de urgência. Peça a alguém para o levar ou ligue 112 e peça uma ambulância.

Traga qualquer medicamento que você esteja tomando.

Como você contrai intoxicação alimentar

A intoxicação alimentar é causada por comer algo que foi contaminado com germes.

Isso pode acontecer se os alimentos forem:

• não cozidos ou reaquecidos completamente
• não armazenados corretamente – por exemplo, não foram congelados ou refrigerados
• deixados de fora por muito tempo
• manuseados por alguém que está doente ou não lavou as mãos
• consumidos após a data de "consumir até"

Qualquer tipo de alimento pode causar intoxicação alimentar.

Infeções que causam intoxicação alimentar

A intoxicação alimentar é geralmente causada por:

• bactérias campylobacter – a causa mais comum de intoxicação alimentar no Reino Unido
• bactérias salmonela
• bactérias E. coli
• norovírus (vírus do vômito)