Listeriose

A listeriose é uma infeção rara causada por bactérias chamadas listeria. Normalmente, desaparece por si só, mas pode deixar algumas pessoas gravemente doentes.

Como contrai a listeriose

A listeriose é geralmente causada por comer alimentos contaminados com bactérias listeria.

A listeria pode contaminar uma vasta gama de alimentos, mas a maioria das infeções é causada por comer alimentos refrigerados, prontos a comer, tais como:

• carnes frias cozinhadas e carnes curadas
• peixe fumado e curado – incluindo sushi
• marisco cozido
• queijos macios com mofo (como o camembert e o brie) e queijos com veios azuis
• patés
• sanduíches e saladas pré-preparadas
• frutas pré-cortadas (como fatias de melão pré-embaladas)
• leite não pasteurizado
• produtos lácteos feitos com leite não pasteurizado

Estes alimentos nem sempre contêm listeria. Se os tiver consumido recentemente, não precisa de fazer nada, a menos que apresente sintomas da infeção.

Embora seja menos comum, também pode contrair listeriose de:

• outra pessoa que a tenha – por exemplo, se comer alimentos que esta tenha manuseado sem lavar as mãos
• contacto próximo com animais de quinta – especialmente ovelhas e vacas que estão a dar à luz

Sintomas da listeriose

Na maioria das pessoas, a listeriose não apresenta sintomas ou causa apenas sintomas ligeiros durante alguns dias, como:

• febre alta
• dores e desconforto
• calafrios
• sensação ou ter náuseas
• diarreia

Se estiver grávida, também pode ter dores de estômago ou notar que o seu bebé se move menos do que o habitual.

Os bebés com listeriose também podem estar irritáveis e alimentar-se menos do que o habitual.

Riscos da listeriose

A listeriose não é geralmente grave para a maioria das pessoas.

Mas algumas pessoas têm um risco maior de desenvolver problemas graves, incluindo:

• qualquer pessoa que esteja grávida
• recém-nascidos
• pessoas com uma condição que enfraquece o seu sistema imunitário, como cancro, diabetes, doença hepática ou doença renal
• pessoas que fazem um tratamento que enfraquece o seu sistema imunitário, como quimioterapia ou comprimidos de esteroides

As pessoas idosas também correm um risco maior de adoecer gravemente com a listeriose, e este risco aumenta com a idade.

Se contrair listeriose durante a gravidez, existe o risco de causar aborto espontâneo ou natimorto.

Em bebés e pessoas com um sistema imunitário enfraquecido, a listeriose pode, por vezes, levar a problemas graves e com risco de vida, como sepsis ou meningite.

Ligue para o 112 ou vá para os Urgências se você ou o seu filho:

• tiver uma dor de cabeça forte e rigidez no pescoço
• achar desconfortável olhar para luzes brilhantes
• tiver uma convulsão
• sentir-se repentinamente confuso
• sentir-se muito sonolento ou ser difícil de acordar
• tiver uma erupção cutânea que não desaparece quando um copo é rolado sobre ela – a erupção cutânea pode ser irregular, como hematomas ou pequenos pontos vermelhos

Estes podem ser sintomas de meningite causada por listeriose, que precisa ser tratada no hospital imediatamente.

Não conduza para os Urgências. Peça a alguém para o levar ou ligue para o 112 e peça uma ambulância.

Traga consigo quaisquer medicamentos que esteja a tomar.

Tratamento para a listeriose

Para a maioria das pessoas, a listeriose é ligeira e melhora em poucos dias.

Normalmente, pode cuidar de si em casa descansando e bebendo muitos líquidos.

Se estiver em maior risco de adoecer gravemente (por exemplo, se estiver grávida ou tiver um sistema imunitário enfraquecido), pode precisar de antibióticos.

Saiba como tratar a diarreia e os vómitos

Como evitar a listeriose

Existem algumas coisas simples que pode fazer para reduzir o seu risco de contrair listeriose.

Faça

• mantenha os alimentos refrigerados, prontos a comer, frios – tente garantir que o seu frigorífico está a funcionar corretamente e está definido para 5C ou menos

• coma alimentos prontos a comer dentro de 4 horas após os retirar do frigorífico

• coma, cozinhe ou congele alimentos dentro do prazo de validade

• siga as instruções de armazenamento nos rótulos dos alimentos e use alimentos abertos dentro de 2 dias (a menos que a embalagem diga o contrário)

• mantenha os alimentos crus e prontos a comer separados

• siga quaisquer instruções de cozimento na embalagem e cozinhe ou reaqueça (incluindo vegetais congelados) até estarem bem quentes por dentro

• lave as mãos regularmente com água e sabão

Alimentos a evitar se estiver em risco

Se estiver grávida ou tiver um sistema imunitário enfraquecido, deve evitar comer peixe frio fumado ou curado pronto a comer, como salmão fumado ou gravlax (a menos que cozido até estar bem quente).

Se estiver grávida, também deve evitar comer outros alimentos que tenham o maior risco de causar listeriose.

Estes incluem:

• alguns queijos macios (incluindo brie e camembert) – a menos que cozidos até estarem bem quentes
• todos os tipos de patés – incluindo patés de vegetais
• leite não pasteurizado ou produtos lácteos
• qualquer alimento mal cozido

Se estiver grávida, também deve evitar o contacto próximo com animais de quinta que estejam a dar à luz ou tenham dado à luz recentemente.

Saiba quais os alimentos a evitar durante a gravidez